Este ano ZD abriu o fim de semana do Entrudo no Porto. O móbil para a visita à margem norte do rio Douro foi o «Essência do Vinho 2012», oportunidade única para o mero mortal se aproximar de néctares das videiras que povoam terras lusas.
A estratégia previa três assaltos: brancos - entusiasmantes o Redoma Reserva 2010 e o Dona Berta Vinha Centenária 2009 -, tintos - magníficos o Quinta de Lemos Touriga Nacional 2007, o Scala Coeli 2008, o Quinta da Romaneira Reserva 2008, o Quinta do Noval 2008, o Quinta do Vale Meão 2009 e o Menino António 2008 da Herdade da Malhadinha Nova - e portos - empolgantes o Quinta do Noval Vintage Nacional e o Fonseca Vintage. Enquanto o crepúsculo tomava conta da Invicta, no Palácio da Bolsa o mosto sublimava os sentidos.
Em relação ao saldo final, o teste do balão apontava 0,6.